czwartek, 16 lipca 2015

Kurczak pieczony w całości w garnku żeliwnym

Garnki żeliwne to moje najnowsze odkrycie a trafiłam na nie całkiem przypadkiem , u nas w najzwyklejszym supermarkecie , a moją uwagę przykuła duża zniżka i oczywiście tureckie napisy. Nie mogłam uwierzyć, garnek, który w Turcji kosztuje ok tysiąc złotych tutaj kupiłam za pięćdziesiąt. Uwielbiam promocje!

A ile zalet ! Po pierwsze to garnki na lata, niezniszczalne, po drugie uniwersalne, można używać do wszystkiego i gotować we wszystkim, nawet na ogniu, po trzecie zdrowe, podobno produkty zachowują swoje witaminy, po czwarte równomiernie rozprowadzają ciepło, więc potrawa równo się upiecze czy ugotuje.


Do tego estetyczne, można je śmiało postawić na stole.

Pierwszym daniem jakie zrobiliśmy był lubiany zarówno w Turcji jak i w Polsce kurczak w piekarniku.

Wprost idealny dla dużej rodziny oraz na wyjątkowe okazje , np. iftar.
Wybraliśmy ekologicznego kurczaka zagrodowego, i mięso wyszło przepyszne, miękkie, aromatyczne i soczyste a skórka chrupiąca.
Był tak idealny, że tym razem nie podzieliliśmy się z rodziną , tylko zostawiliśmy całego dla siebie.

Jeżeli dodamy do środka jeszcze ziemniaki ( mogą być też i inne warzywa) to wychodzi nam łatwe danie jednogarnkowe.

Do tego pasować będą własnej roboty ogórki małosolne.

Składniki:
1 kurczak
kilka ziemniaków
kilka łyżek oliwy
kilka łyżek oleju
ulubiona przyprawa do kurczaka


Przygotowanie :
Kurczaka umyć i osuszyć, nasmarować oliwą i natrzeć przyprawą , odstawić do lodówki.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza. W tym czasie obrać i pokroić ziemniaki, następnie przełożyć wszystko do garnka.
Piec około 1,5 - 2 godziny w temperaturze 180 stopni co jakiś czas polewając sosem.



A tutaj jeszcze kilka pomysłów na to co można wyczarować za pomocą garnków żeliwnych :


Obiad podany na żeliwnym talerzu nie wystygnie tak szybko i z pewnością zrobi furorę  :)









Garnki i patelnie LAVA są wytwarzane w Eskişehir od 40 lat, przy pomocy najbardziej zaawansowanych technologii, są testowane w laboratoriach, są zgodne z obowiązującymi normami międzynarodowymi, wykonane z najwyższej jakości żeliwa na świecie, nie zawierają żadnych szkodliwych dodatków. Polecam!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...